لیست لوازم آشپزخانه برای جهیزیه
جهیزیه یکی از مهمترین بخش‌هایی است که برای شروع زندگی جدید باید آماده شود. یکی از دغدغه‌های همیشگی خانواده‌هایی که صاحب فرزند دختر هستند، خرید جهیزیه برای دخترشان است. آشپزخانه، یکی از مهمترین فضاهایی است که برای هر خانواده نیاز است.
در گذشته خرید جهیزیه آسان‌تر بوده و زمان کمتری برای خرید آن صرف می‌شد اما امروزه به دلیل سخت پسند بودن جوانان، تنوع وسیله‌ها، به وجود آمدن برندهای متنوع‌تر و اثاثیه‌های شکیل‌تر نسبت به گذشته، خانواده‌ها و دختران امروزی برای خرید لوازم خانگی و تهیه لیست جهیزیه خود نیاز به زمان بیشتری دارند.
در این مقاله، به بررسی لیست لوازم آشپزخانه برای جهیزیه پرداخته و به بررسی ویژگی‌های هر کدام از آنها می‌پردازیم.
لیست لوازم آشپزخانه برای سرو غذا
ظروف پخت و پز: ظروف پخت و پز، شامل قابلمه، تابه، کاسه، سینی و… هستند که برای پخت و پز انواع غذاها و حتی شیرینی‌ها استفاده می‌شوند. در انتخاب ظروف پخت و پز، باید به جنس آنها، مقاومت در برابر حرارت، قابلیت شستشو و نگهداری، اندازه مناسب و همچنین قابلیت استفاده در انواع اجاق‌ها توجه شود.
ظروف سرو و تزئین: ظروف سرو و تزئین، شامل بشقاب، پیش‌ست، کارد، قاشق، چنگال و… هستند که برای سرو و تزئین غذاها و دسرها استفاده می‌شوند. در انتخاب ظروف سرو و تزئین، باید به ظاهر ظروف، جنس آنها، قابلیت شستشو و نگهداری، اندازه مناسب و همچنین تطبیق با سبک طراحی دکوراسیون آشپزخانه توجه شود.
ماهیتابه: ماهیتابه، یکی از ظروف پرکاربرد در آشپزخانه است که برای سرخ کردن ماهی و سایر غذاهایی که نیاز به سرخ کردن دارند، استفاده می‌شود. در انتخاب ماهیتابه، باید به جنس آن، اندازه مناسب، قابلیت شستشو و نگهداری، مقاومت در برابر حرارت و همچنین تطبیق با نوع اجاق گاز یا الکتریکی توجه شود.
سینی: سینی، یکی از ظروف مهم در آشپزخانه است که برای سرو و نگهداری انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. در انتخاب سینی، باید به جنس آن، اندازه مناسب، قابلیت شستشو و نگهداری و همچنین تطبیق با سبک طراحی دکوراسیون آشپزخانه توجه شود.
قاشق، چنگال و نوار ماهی: این ابزارهای ساده ولی مهم در آشپزخانه برای مخلوط کردن، مزه‌دهی و سروغذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند. در انتخاب قاشق و چنگال، باید به جنس آنها، طول مناسب، قابلیت شستشو و نگهداری و همچنین تطبیق با سبک طراحی دکوراسیون آشپزخانه توجه شود. نوار ماهی نیز برای تزئین و سرو ماهی و سایر غذاها استفاده می‌شود و در انتخاب آن باید به جنس آن، طول مناسب و قابلیت شستشو و نگهداری توجه شود.
لیست وسایل پذیرایی آشپزخانه جهیزیه
وسایل پذیرایی بعد از لوازم برقی از دیگر لوازمی است که در لیست جهیزیه ضروری آشپزخانه عروس قرار دارد و در هنگام خرید باید دقت بیشتری به آن شود.
توجه داشته باشید که اکثر اقلام وسایل پذیرایی شما شامل کریستال‌ها، ظروف شیشه‌ای و یا سرامیکی هستند که امکان شکستن آنها زیاد است. وسایل پذیرایی تنوع زیادی دارند که هرکدام در شکل و طرح‌های مختلفی در بازار موجود است. اول خرید وسایل پذیرایی پرکاربرد را در اولویت قرار دهید. وسایلی که شما در یک مهمانی و یا دورهمی بزرگ و کوچک به آنها احتیاج دارید.
انواع ظروف غذاخوری و سالادخوری
ظروف کیک خوری یا شیرینی‌خوری
شکلات خوری
میوه‌خوری
آجیل‌خوری
لیوان‌ها و فنجان
وسایل پذیرایی دیگر مانند کندی باکس‌ها و یا ست‌های صبحانه خوری، کریستال‌های متنوع که با رنگ و طرح‌های زیبا و قیمت‌های بسیار بالا امروزه در بورس بازار است.
وسایل پذیرایی را می‌توانید به تعداد مورد نیاز خود، در لیست جهیزیه قرار دهید و آن را تهیه کنید. در لیست جهیزیه، از وسایل کاربردی آشپزخانه غافل نشوید. لوازمی که حتماً باید در لیست جهیزیه ضروری آشپزخانه عروس باشد مواردی مانند:
رنده
قیچی فلزی مخصوص آشپزخانه
همزن دستی
گوشت‌کوب فلزی
توری کباب
پره‌های آویز لیوان و حوله
اسپند دود کن
و بسیاری وسایل دیگر مانند چاقوهای همه‌کاره، جارو دستی و موارد دیگر که کاربرد فراوانی در آشپزخانه شما دارد.
لیست لوازم برقی آشپزخانه برای پخت و پز
یخچال: یخچال، یکی از مهمترین لوازم آشپزخانه است که برای نگهداری غذا، نوشیدنی و مواد اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد. در انتخاب یخچال، باید به مساحت آشپزخانه و تعداد افراد خانواده توجه شود.
یخچال‌های دوقلو و سه‌قلو برای خانواده‌های بزرگ و با مساحت آشپزخانه بالا، مناسب هستند. همچنین، بررسی مصرف برق یخچال و داشتن بخش مناسب برای نگهداری مواد تازه و انواع نوشیدنی‌ها، نیز از ویژگی‌های مهم یخچال است.
فر: فر، یکی از لوازم آشپزخانه است که برای پخت کیک، نان، پیتزا و غیره استفاده می‌شود. در انتخاب فر، باید به مساحت آشپزخانه، نوع پخت و پز مورد نظر و بودجه‌ای که در نظر گرفته شده است، توجه شود.
فرهای گازی، الکتریکی و مخلوط موجود هستند. فرهای گازی برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت بالا دارند، مناسب هستند. فرهای الکتریکی برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت پایین دارند و همچنین برای پخت شیرینی و کیک، مناسب هستند. فرهای مخلوط همچنین، علاوه بر اینکه با انواع شعله‌ها کار می‌کنند، دارای فانکشن‌های مختلفی نیز هستند.
ماشین ظرف‌شویی: ماشین ظرف‌شویی، یکی از لوازم آشپزخانه است که برای شستشوی ظروف و سرویس‌های غذایی استفاده می‌شود. در انتخاب ماشین ظرف‌شویی، باید به مساحت آشپزخانه و نیز تعداد افراد خانواده توجه شود. ماشین ظرف‌شویی‌های قابل حمل و دارای کفی برای قرار دادن بر روی میز، برای آشپزخانه‌های کوچک و با مساحت کم، مناسب هستند.
ماشین ظرف‌شویی‌های دیواری نیز، برای آشپزخانه‌های بزرگ و با مساحت بالا، مناسب هستند. در انتخاب ماشین ظرف‌شویی، باید به ظرفیت آن، مصرف آب و انرژی، نوع شستشوی ظروف و ویژگی‌های امنیتی آن نیز توجه شود.
مایکروویو: مایکروویو، یکی از لوازم آشپزخانه است که برای گرم کردن غذاها و نوشیدنی‌ها و همچنین پخت غذاهای سریع مورد استفاده قرار می‌گیرد. در انتخاب مایکروویو باید به حجم مخزن و مارک آن دقت کرد.
